5 avantages du click and collect pour votre restaurant

Le click and collect est un service par lequel vous permettez à vos consommateurs de commander en ligne et de récupérer leurs produits eux-mêmes. Pour ce faire, ces derniers se déplacent directement dans un de vos points de vente.

Cette méthode peut être appliquée à tous les secteurs, dont celui de la restauration. Cela veut dire que vous pouvez l’adopter pour votre restaurant. Quels sont les avantages que vous pourrez en tirer ?

1. Améliorer l’image de votre restaurant

En raison de son mode de fonctionnement, le click and collect est lié à l’usage d’un site internet. Autrement dit, faire l’option de ce service revient à faire le choix de l’innovation. Vous intégrez le digital à vos processus ; ce qui ne manquera pas de séduire vos consommateurs.

Vous tourner vers le click and collect pour les restaurant avec Click Eat par exemple améliorera l’image de votre établissement. Il sera plus perçu comme évoluant avec son temps.

2. Augmenter votre clientèle

En intégrant le click and collect dans vos services, vous avez l’assurance de faire croître votre clientèle. Cela est dû au fait que l’avènement du numérique a boosté les commandes en ligne. Il s’agit d’un moyen de faire des achats qui est préféré par une grande partie de la population pour sa facilité. Des statistiques de 2020 révèlent que durant cette année, près de 2 milliards de personnes ont effectué des achats en ligne. Il ne fait donc aucun doute qu’avec le click and collect, vous pourrez toucher les amoureux du digital. Vous aurez l’opportunité de les faire entrer dans le cercle de vos clients.

3. Faire des économies

Le principe même du click and collect implique que le client passe prendre personnellement sa commande. Autrement dit, vous n’aurez pas besoin de la lui livrer. Cette particularité du service vous fait économiser énormément de fonds. Ces derniers sont notamment relatifs aux déplacements des livreurs.

4. Fluidifier votre gestion

En instaurant le click and collect dans votre restaurant, vous pourrez mieux en gérer plusieurs aspects. La comptabilité sera particulièrement facilitée, car votre site sera directement relié à votre caisse. Tous les achats faits en ligne seront pris en compte automatiquement. De fait, vous évitez les erreurs ou même les oublis qui peuvent créer des irrégularités.

5. Accroître les ventes

L’un des avantages non négligeables du click and collect est sa capacité à améliorer votre niveau de vente. Cela s’explique de deux manières différentes. D’une part, le nombre de clients augmente, ce qui contribue à la hausse des ventes. D’autre part, le click and collect est une excellente occasion de faire de l’« up selling ».

Autrement dit, ce service vous permet de proposer des produits supplémentaires aux clients une fois qu’ils sont dans vos locaux. À titre illustratif, vous pouvez proposer des jus naturels à un client qui a commandé et est venu récupérer un repas. Il y a de fortes chances que ce dernier soit tenté par l’offre pour accompagner son plat.

Autour du même sujet :

• Evaluer les performances de son restaurant
• Un restaurant insolite en Inde : dans un avion !